益生菌产品执行标准

中科埃微


发布时间:

2024-12-30

益生菌产品的执行标准主要包括以下几个方面‌:‌

‌菌株鉴定‌:益生菌产品必须明确标注所含菌株的名称和编号。这些菌株应经过临床验证,确保在人体内能够发挥预期的益生效果。

‌活性和数量‌:益生菌产品应提供足够数量的活性益生菌,通常每克或每毫升应含有至少10^8 CFU(菌落形成单位)。产品标签上通常会标明每份产品的活菌数量,以确保消费者能够摄入足够的益生菌。

‌稳定性‌:益生菌产品应具有一定的环境适应性,能够在不同的环境条件下保持其稳定性和活性。这通常需要通过高质量的包装材料和储存条件来实现。

‌临床证据‌:益生菌产品的功效需要经过临床研究和科学验证,以确保其对人体无害且具有预期的健康益处。临床研究应包括足够数量的受试者,并由独立机构评估其效果。

‌安全性‌:益生菌产品的生产必须严格把控质量关,确保整个生产过程中无污染和有害物质残留。此外,抗生素会杀死益生菌中的活菌,因此建议益生菌与抗生素的服用时间间隔至少2到3小时。

专注于益生菌、海洋新食品以及特殊医学用途配方食品的研发生产、技术推广及应用

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